法律分析：个体户和个人独资企业的区别如下：
1、个人独资企业和个体商户的本质区别是规模的大小。个人独资企业是一个公司，可以自己雇员工；而个体工商户基本是个体户自己单干；
2、二者适用法律不同；
3、个人独资企业只能由个人出资建立，而个体工商户能够有一个自然人建立，能够由家庭出资建立；
4、个人独资企业是运营实体，是一种企业形式，个体工商户不选用企业方式。
法律依据：《个人独资企业法》
第二条 本法所称个人独资企业，是指依照本法在中国境内设立，由一个自然人投资，财产为投资人个人所有，投资人以其个人财产对企业债务承担无限责任的经营实体。
